E solitaria e inconosciuta su una collina se ne sta, Castiglioncello di Bolgheri: da quella pur modesta altitudine - 393 m. - lo sguardo spazia dal mare dell'Arcipelago e della Corsica al verde profondo di boschi selvaggi.

 

Le sue cantine, grazie alla passione, alle conoscenze e alle speimentazioni del marchese Mario Incisa della Rocchetta, hanno dato corpo al primo Sassicaia della storia, nato da una terra sassosa così simile ad alcune francesi, patria del Bordeaux.
Potremo ammirare le mura ed il cortile del Castello, risalente all'VIII secolo e appartenuto tra gli altri ai conti della Gherardesca, di cui il ben noto Ugolino faceva parte, .

Ma questa non è solo la terra dei conti e dei marchesi,  dei vini Sassicaia, Solaia, Masseto: è terra di falchi e di lupi, di zone aspre e rocciose, di foreste intricate e torrenti indomiti, di piante dalla fibra invulnerabile che sole hanno saputo sopravvivere a terreni impossibili per le altre. Per scoprirla attraverseremo per una parte la Riserva Naturale di Monterufoli-Caselli, che con i suoi 4828 ettari è fra le più grandi della Toscana e costitusce, insieme alla Macchia della Magona, uno dei più vasti e continui complessi forestali della regione.
Abbandoniamoci allora ai sentieri di bosco, agli odori di mosto, agli orizzonti marini, ai suoni del silenzio.